Spanischer Ziegen-Kuhmilchkäse mit schwarzem Pfeffer
Produktinformationen
Unser spanischer Ziegen-Kuhmilchkäse mit schwarzem Pfeffer wird pasteurisierter Kuh- und Ziegenmilch hergestellt. Seine besondere Note erhält dieser mediterrane Käse durch seine Ummantelung mit schwarzem Pfeffer, die man natürlich mitessen kann. Der Ziegen-Kuhmilchkäse ist 30 Tage gereift und besitzt ein sanftes Aroma mit einer pikanten Pfeffernote, die man besonders kräftig wahrnimmt, wenn man die Rinde mitisst.
Der Ziegen-Kuhmilchkäse hat mindestens 20% Fett in der Trockenmasse (Halbfettstufe). Man kann ihn nicht nur gut auf einer Scheibe Baguette essen, sondern er ist auch ein Highlight auf jeder Käseplatte. In Kombination mit einem leicht süßlichen Chutney wie unser Chutney aus karamellisierten Zwiebeln ist er ein wahres Geschmackserlebnis.
Wir empfehlen den Ziegen-Kuhmilchkäse mit schwarzem Pfeffer mindestens eine Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu holen und die Verpackung zu öffnen. Nur so kann der Käse sein einzigartiges Aroma voll zur Entfaltung bringen.
Zutaten & Allergene
| Zutaten | Pasteurisierte Ziegenmilch, pasteurisierte Kuhmilch, Milchfermente, Salz, Lab, Kalziumchlorid, schwarzer Pfeffer |
| Fettgehaltstufe | Halbfettstufe (mind. 20% Fettgehalt in Trockenmasse) |
| Rinde essbar | ja |
| Gewicht | 360 g |
| Herkunftsland | Spanien |
| Inverkehrbringer | Queso Perfecto del Delta, S.L.U., Partida Granadella, Pol.8, parc.26, 43894 Camarles (Tarragona), Spanien, ES 15.04380/T |
| Lagerhinweis | Im Kühlschrank lagern |
Nährwerte
Nährwertangaben je 100 g
| Brennwert | 1513 kj / 361 kcal |
| Fettgehalt absolut | 28,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19,4 g |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
| davon Zucker | 1,3 g |
| Eiweißgehalt | 24 g |
| Salz | 1,2 g |
Gekühlter Versand
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