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Spanischer Schafskäse

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    (25,95 € / 1 kg)
    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Produktinformationen

    Spanische Schafskäse sind in keinster Weise mit griechischem Schafskäse (Feta) zu vergleichen. Weder was die Konsistenz, noch den Geschmack betrifft. Unser spanischer Schafskäse wird aus pasteurisierter Schafmilch mit Tronchón-Schimmel hergestellt. Er ist 60 Tage gereift und bietet einen weichen und angenehmen Geschmack am Gaumen.

    Es handelt sich dabei um einen spanischen Schafskäse der Halbfettstufe (mindestens 20% Fettgehalt in der Trockenmasse). Mit ihm kann man nicht nur sehr gut in Würfeln geschnitten Salate verfeinern, sondern genauso gut kann man ihn so als Tapa servieren. Dazu ein paar Oliven (gerne auch mit Sardellen gefüllt) und man hat eine tolle mediterrane Kombination auf dem Teller. Persönlich mögen wir ihn auch sehr gerne als Brotbelag. Einfach ein paar Scheiben Tomate oben drauf, dazu Pfeffer und Salz und ein bisschen Oregano… eine wahre Freude. Kleiner Tipp: statt Tomaten mal unsere Pimientos de Piquillo (eingelegte Paprika) ausprobieren!

    Wie auch für alle anderen spanischen Käse  bei uns gilt auch hier: am besten frühzeitig vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank (und der Verpackung) nehmen, damit der Käse schon mal Raumtemperatur annehmen und sein volles Aroma entfalten kann. Die Rinde ist nicht zum Verzehr geeignet.

    Zutaten & Allergene

    Zutaten Pasteurisierte Schafsmilch, Fermente, Salz, Lab, Kalziumchlorid
    Allergene Milch
    Fettgehaltstufe Halbfettstufe (mind. 20% Fettgehalt in Trockenmasse)
    Rinde essbar nein
    Gewicht
    380 g
    Herkunftsland Spanien
    Inverkehrbringer Queso Perfecto del Delta, S.L.U., Partida Granadella, Pol.8, parc.26, 43894 Camarles (Tarragona), Spanien, ES 15.04380/T
    Lagerhinweis Im Kühlschrank lagern

    Nährwerte

    Nährwertangaben je 100 g

    Brennwert 1537 kj / 391 kcal
    Fettgehalt absolut 30,5 g
    davon gesättigte Fettsäuren 19,3 g
    Kohlenhydrate 0,5 g
    davon Zucker 0,5 g
    Eiweißgehalt 26 g
    Salz 2,5 g

    Gekühlter Versand

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    Produktrezensionen