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Gefüllte Tintenfische in eigener Tinte
Produktinformationen
Die Tintenfische werden mit ihren klein geschnittenen Tentakeln gefüllt und in ihrer eigenen Tinte eingelegt. Auch wenn die schwarze Farbe für Nicht-Spanier vielleicht erstmal ein gewöhnungsbedürftiger Anblick ist, so bergen die gefüllten Tintenfische doch einen sehr angenehmen Geschmack. In Spanien sind gefüllte Tintenfische ein sehr beliebtes Gericht - egal, ob gebraten mit Reis oder Pasta oder als kalte Tapa aus der Dose. Die Tintenfische aus der Dose schmecken auch sehr gut in Kombination mit ein bisschen Allioli.
Zutaten & Allergene
| Zutaten |
Tintenfisch, Sonnenblumenöl, Zwiebeln, Tomate, Reis, Salz, Tinte (E-153 und E-300), Gewürze |
| Allergene | Weichtier |
| Füllmenge | Nettogewicht 115 g, Abtropfgewicht 72 g |
| Herkunftsland | Spanien |
| Inverkehrbringer | ESPINALER, S.L., Av. Progrés, 47 (P.I. Els Garrofers – Vilassar de Mar – 08340) Barcelona, Spanien |
| Lagerhinweis | Kühl und trocken lagern. Nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahren und binnen 24 Stunden verzehren |
Nährwerte
Nährwertangaben je 100 g
| Brennwert | 717 kj / 172 kcal |
| Fettgehalt absolut | 9,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 7,5 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweißgehalt | 14 g |
| Salz | 1,1 g |