Chorizo Ibérico Bellota
Produktinformationen
Das leicht rötliche Chorizo ist in eine in Spanien sehr weit verbreitete Dauerwurst-Art, die ihre Färbung durch das beigegebene Paprikapulver gewinnt. Unser Chorizo stammt von Ibérico Schweinen, die in der Bergsaison auf den Weiden mit Eicheln gefüttert worden sind (daher die Qualitätsbezeichnung Bellota). Diese wohl edelste Version der Chorizo ist ein wahres Geschmackshighlight aus Spanien.
Im Vergleich zu Schinken, Lomo und Salchichon verfügt Chorizo immer über eine gewisse Schärfe und einen leichten Paprikageschmack.
Das Chorizo Ibérico Bellota wird im Naturdarm hergestellt.
Zutaten & Allergene
| Zutaten |
Mageres Schweinefleisch vom Ibérico Schwein (mind. 93%), Salz, Knoblauch, Paprikapulver, Dextrin, Lactose, Milchpulver, Sojaprotein, Milchprotein, Zucker, Dextrin, Dextrose, Gewürze, Konservierungsmittel (E-252 und E-250), Stabilisator (E-450 iii), Antioxidationsmittel (E-316), Farbstoff (E-120) |
| Allergene | enthält Lactose, Milchpulver, Sojaprotein, Milchprotein |
| Füllmenge | 540 g |
| Herkunftsland | Spanien |
| Inverkehrbringer | Maroben S.L., C/ Itàlia 22-24 (Recinte Firal), Figueres, Girona, Spanien |
| Lagerhinweis | Im Kühlschrank aufbewahren. |
Nährwerte
Nährwertangaben je 100 g
| Brennwert | 1989 kj / 480 kcal |
| Fettgehalt absolut | 41 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweißgehalt | 28 g |
| Salz | 3,14 g |