Spanischer Schafskäse mit Trüffeln
Produktinformationen
Unser spanischer Schafskäse mit Trüffeln ist ein ganz besonderes Highlight in unserem Käseangebot. Es handelt sich dabei um einen Rohmilch-Schafskäse der 120 Tage gereift ist. Er ist ein Käse auf der Dreiviertelfettstufe und verfügt damit über mindestens 30% Fettgehalt in der Trockenmasse. Der Käse ist mit Trüffeln verfeinert, die ihm ein überzeugendes Aroma geben. Die Rinde wird während der Reifung mit Olivenöl eingerieben. All das macht diesen spanischen Schafskäse mit Trüffeln zu einem echten Premium-Käse.
Egal ob Sie ihn pur genießen oder auf einem Stück Baguette, das Sie vorher mit Olivenöl beträufelt haben, dieser spanische Schafskäse wird Sie und Ihre Gäste im Sturm erobern. Beide Varianten laden dazu ein, ihn mit einem guten Glas Rotwein zu genießen.
Bei einem Käse der Spitzenklasse ist es absolut unerlässlich, ihn mindestens eine Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank (und natürlich der Verpackung) zu holen, um sein tolles Aroma in Gänze genießen zu können. Bitte die Rinde abschneiden, da sie nicht zum Verzehr geeignet ist.
Zutaten & Allergene
| Zutaten | Schafsrohmilch, Milchkulturen, Salz, Lab, Lysozym, E-252, Trüffel, Olivenöl |
| Allergene | Milch, Ei (Lysozym) |
| Fettgehaltstufe | Dreiviertelfettstufe (mind. 30% Fettgehalt in Trockenmasse) |
| Rinde essbar | nein |
| Gewicht | 700 g |
| Herkunftsland | Spanien |
| Inverkehrbringer | Queso Perfecto del Delta, S.L.U., Partida Granadella, Pol.8, parc.26, 43894 Camarles (Tarragona), Spanien, ES 15.04380/T |
| Lagerhinweis | Im Kühlschrank lagern |
Nährwerte
Nährwertangaben je 100 g
| Brennwert | 1704 kj / 411,5 kcal |
| Fettgehalt absolut | 34,75 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25,12 g |
| Kohlenhydrate | <1 g |
| davon Zucker | <0,5 g |
| davon Stärke | <0,5 g |
| Eiweißgehalt | 24,6 g |
| Salz | 1,67 g |
Gekühlter Versand
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