100% Ibérico Bellota Eichelvorderschinken "José Castro" D.O. Guijuelo
Produktinformationen
Der Eichelvorderschinken “José Castro” ist ein reiner Ibérico Bellota, d.h. er stammt von einem 100%igen Ibérico Schwein und wurde außerdem während der Bergsaison auf den Weiden mit Eicheln gefüttert. Der Schinken stammt aus der Region Guijuelo und wurde auch mit der geschützten Herkunftsbezeichnung D.O. Guijuelo ausgezeichnet.
Es ist ein wunderbarer hochwertiger Ibérico-Schinken für hohe Ansprüche, der auf vielfältige Arten genossen werden kann. Die meistverbreitete Art in Spanien ist wohl der pure Genuss… einfach in Scheiben genießen. Oder aber natürlich auf einer Scheibe Brot/Baguette, die vorher mit Olivenöl beträufelt und vielleicht noch mit etwas Tomate eingerieben wurde.
Um das volle Aroma des Schinkens genießen zu können, sollte es mindestens eine halbe Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank geholt werden und die Packung geöffnet werden - besser noch ein paar mehr Stunden.
Zutaten & Allergene
| Zutaten |
Vorderschinken vom Ibérico Schwein (100% Ibérico Rasse), Salz, Konservierungsmittel (E-252), Zucker, Dextrose, Antioxidationsmittel (E-316) |
| Füllmenge | 100 g |
| Herkunftsland | Spanien |
| Inverkehrbringer | Maroben S.L., C/ Itàlia 22-24 (Recinte Firal), Figueres, Girona, Spanien |
| Lagerhinweis | Kühl und trocken lagern. Nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahren. |
Nährwerte
Nährwertangaben je 100 g
| Brennwert | 2190 kj / 523kcal |
| Fettgehalt absolut | 44 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| davon Zucker | 1,5 g |
| Eiweißgehalt | 31 g |
| Salz | 3,2 g |